Persille

Persillé est une enseigne moderne qui associe boucherie et restaurant carnivore, offrant une expérience gastronomique exceptionnelle. Inaugurée en 2014 à Paris, Persillé est un concept innovant où les clients peuvent déguster des plats préparés à partir de viandes et charcuteries françaises de qualité, directement sélectionnées chez nos éleveurs. Véritable lieu de convivialité dédié aux plaisirs de la viande, Persillé réinvente l'expérience culinaire en associant boucherie de choix et restauration de qualité, tout en mettant l'accent sur le respect du bien-être animal.

La réputation de Persillé n'est plus à faire, avec plusieurs récompenses à son actif et une expansion continue depuis son ouverture. Chaque restaurant Persillé est un lieu incontournable pour une clientèle en quête de nouvelles découvertes gastronomiques. C'est cette passion pour la viande française de qualité et l'envie de partager une expérience culinaire unique qui fait le succès de Persillé.